França: na retomada do turismo, o sucesso de destinos inesperados

Com 132 metros de altura, o Viaduto das Fadas, ponte mais alta da U.E.

Cantal, Bleu, Fourme d’Ambert e Saint Nectaire são os queijos emblemáticos da Auvergne

Se a gastronomia regional é simples – cozido, paté de batatas, buchada e embutidos-, e se os vinhos de Saint Pourcain não podem competir com as grandes ou pequenas regiões vinícolas da França, a Auvergne seduz os novos visitantes pela originalidade dos seus queijos, Cantal, Bleu, Fourme d’Ambert ou Saint Nectaire. A temporada está também animadora para os 38 fazendeiros da “rota dos queijos” que escolheram vender sua produção artesanal no próprio local. O Presidente da associação dos produtores de Saint Nectaire anunciou um crescimento das vendas diretas de 40 à 50%, poderia ser mais, no entendo falta matéria prima.

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O coronavirus ainda vai impactar o final do ano, mas os profissionais esperam que as novas tendências que surgiram vão ser duradouras e colocar de vez a Auvergne nas rotas do turismo nacional e internacional. Franceses ou vindo de países vizinhos – belgas, holandeses, suíços, ingleses ou alemães-, os visitantes são atraídos pelos espaços verdes, a baixa concentração de turistas, a total sensação de segurança sanitária e humana, e a facilidade de acesso de um destino de proximidade. Na Combraille, na Auvergne, na França inteira e em todos os grandes países turísticos, o ecoturismo e o turismo rural devem ser alguns dos grandes vencedores, tanto pelos resultados durante a crise que pelas novas tendências a quais se identificaram.

"Le Blog" do Pérol

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