Se a França é conhecida acima de tudo pela sua deslumbrante capital e os dois milhões de habitantes que se orgulham de viver no Paris “intra-muros”, não se deve esquecer que a riqueza e o charme do primeiro destino turístico do mundo também vem dos seus 36.658 municípios. Quase 32.000 são pequenos vilarejos de menos de 2000 habitantes, lugares charmosos onde nunca faltam uma bela igreja da idade media, uma prefeitura do século XIX, uma padaria, um açougue, um mercadinho e vários bares. Alguns deles, os 156 mais bonitos, criaram até uma associação dos “Plus beaux villages de France” .
Jean-Philippe Pérol
O ESTADO DO PARANÁ 1 DE MAIO DE 1994
A MAGIA DOS VILAREJOS FRANCESES, por Jean-Philippe Pérol
Meu vilarejo
No albergue (tem um “Logis de France”) o jantar sempre incluirá uma das especialidades da região: poderá ser o “fondu” (queijo derretido em cima da batata frita), o “boudin” (morcilha, salsicha de sangue, espinafre e cebola), os bolos à base de avelã ou o (talvez) famoso ”paté de pommes de terre” (na verdade uma torta de batatas fechada e servida com creme de leite).
Um vilarejo onde o viajante – e especialmente aquele que vem de longe, trazendo imagens de sonhos – será sempre recebido com carinho… E não esqueça, passando pela praça principal. de dar uma olhada na nossa casa do Século XVI, colada à igreja: é lá que nasceu meu avô.
(0 autor reside em São Paulo e é o diretor para a América Latina da Maison de la France).